自由基常見的生成方式：
a.外在因素
水源污染﹑空氣污染﹑環境污染﹑汽車廢氣，幅射線如紫外線﹑X光，化學物質如殺蟲藥﹑農藥﹑藥物﹑噴髮膠水等不勝枚舉。
b.內在因素
人體正常的新陳代謝，食物在體內轉化成能量的過程。烹飪過程﹑特別是油炸食物，暴飲暴食*﹑過度的劇烈運動﹑細菌病毒疾病
藥物﹑吸煙﹑壓力﹑等等。
* 暴飲食產生自由基 ；飲食習慣不良及攝取高脂肪食物，過多的食物在體內燃燒；相應的產生超量毒物與拉圾（自由基）增加肝臟
去毒能力的負但，因此損傷肝臟，禍及危害其他器官功能，故飲食平衡質優量少有益健康。
自由基從那兒來的？
日光，空氣（氧），水為人類繼續"生命代謝"所必需的三大基本要素。"與氧結合的作用"稱氧化作用，為人體產生能量的主要步驟。
身體新陳代謝需要利用氧氣來幫助代謝運作，自體氧化作用過程的產物，在氧氣利用的過程當中，每天約有２％的氧氣會轉變成帶負
電的活性氧（Ｏ２－），就是所謂的自由基。
自由基的特性？
自由基是具有高能量的原子團，性質極不穩定，帶有單一或奇數不配對電子，由於電子必須成雙成對，才能使物質處於安定狀態，
這些高能量而不穩定的原子團，專搶其它物質的電子來結合，使其它物質氧化，而被搶走電子的物質其性質及功能亦被破壞，自己本
身也成為自由基。一個自由基可破壞百萬個以上的分子，引發出千千萬萬個自由基的連鎖反應，增加導致衰老與疾病的因素。
自由基非但適用於好的特性，也適用於壞的特性。
好自由基可以刺激免疫系統，防止細菌病毒入侵，活化酵素與激素，促進正常生理功能。但是壞自由基卻非常的可怕，一個自由基可
被破壞百萬個以上的分子，引發出千千萬萬個自由基的連所反應，自己本身也成為自由基，問題就產生了。
壞自由基為何可怕？
自由基不斷襲擊所有的生命，並且這個襲擊總是從細胞開始。細胞
是構成人體器官組織的基礎，沒有健康的細胞，就沒有健康的器官，日積月累造成一連串的惡性循環，就是人類提早衰老，百病叢生，
年長者體弱多病的原因。
自由基引起老化作用及退化性疾病：如關節炎、糖尿病、關節變硬、循環系統疾病、肝硬化、心臟病、動脈硬化、攝護腺病、癌症、
巴金森氏病、老年癡呆症、皮膚起皺紋等老化現像等。
細胞膜由脂肪蛋白組成，容易受到自由基侵襲，若沒有適度的保護，則細胞破損。接著自由基攻擊細胞侵入了細胞膜、此時自由基若
侵犯賀爾蒙（Hormone）或脢，則影響正常新陳代謝，若攻擊胞核的基因（DNA)，則基因突變（Mutation）生成癌症（cancer）。
科學證明自由基是傷害現代人健康的元凶，是威脅人類生命的隱形殺手，現代人的生活被陷在，過多自由基的浩劫之中。
認識自由基，保護你及你家人 ~ 自由基是威脅人類生命的隱形殺手 人體最可怕的敵人
抗自由基物質一般分為幾類？
Ａ：四類:
(一)消滅自由基的主要抗氧化營養：如維生素C，E及胡蘿蔔素 （Bate Carotene），硒（Selenium），銀杏葉精。
維生素C：主要的功用為供給構造細胞間的結合物質。膠原質（Collogen）及結締組織的建造與維持，都需要維生素C的存在。
具清除自由基能力。清除自由基能力是 Masquelier's OPC 的 1 / 20。
維生素 E：防止腦細胞老化、氧化。具清除自由基能力。清除自由基能力僅是 Masquelier's OPC 的 1 / 50。
乙種胡蘿蔔素：保護腦神經組織裡的磷脂質，不受自由基的氧化。當身體需要維他命A時，胡蘿蔔素即可轉變成為維他命A，供身體
取用。即不會擔心維他命A過量的問題。
硒 ：是構成麩胱甘鈦氧化脢(Glutathione Per oxidase)的成分。這種酵素能消滅過氧化氫，保護紅血球裡的血蛋白(Hemoghobin)，
阻止細胞膜被氧化。
銀杏葉精： Ginkgo Biloba Leaves Extract 防治老人癡呆，改善腦部血行流量，一切腦血管疾病、如腦血栓、腦溢血、中風等，凡因 血管
所導致的疾病，都一樣有效。譬如心臟病、大腿或腳上的靜脈瘤、痔瘡都能有效。改善腦中風後遺症具 85%的有效率。
(二)脢類：又稱為酵素(Enzymes)，如麩胱甘鈦氧化脢(Glutathione oxidase)，過氧梅位脢(Superoxide Dis-mutase)及輔脢Q(Coenzyme Q，
Co10)或稱輔脢Q10 。
酵素：據研究有氧食物中，以發酵食物中所含的氧最多，在發酵食物中，以釀造醋所含的氧最多，化學方法製造之工研醋裡沒有氧。
(三)人工合成類：如BHT(Butylated Hydroxy Toluene)安全有問題，不適合保健方面使用。
(四)屬於花紅素類：Oligomeric Proanthocyanidins簡稱OPC，在抗氧化清除體內自由基作用上，比維他命C強20倍，維他命E強50倍。同
時它能夠幫助維他命E與維他命C，在效果及功能上發揮到最大的加乘作用，減輕身體的負擔。
酵素的重要性
A：沒有有酵素，人體不可能運作。凡是有生命的有機體都需要酵素。酵素可啟發人體所有的化學反應及新陳代謝反應。
為什麼我們需要抗自由和基酵素？
Ａ：因為現代人被過多的自由基所浩劫，各種〈外在及內在〉自由基產生的結果，人體的抗自由基酵素已不能負荷，除了在清除自由
基方面需要補充抗氧化劑，另外協助抵抗自由基亦需要許多酵素。
抗氧化酵素與自由基的關係？
Ａ：人體利用氫跟氧產生能量，氫與氧互相反應後，會產生威力十足的爆炸性反應，這種反應如果發生在人體內，後果會非常嚴重。
因此身體發展出一套機制，讓氫與氧的反應分成好幾個步驟，藉由一次交換一個電子來阻止爆炸在體內發生。
但是氧在一次交換一個電子中的程序相當不穩定，它們以狂野且激進的方式尋求穩定，藉由爆炸和強奪電子，氧因此失去了辨認
氫與其他分子的能力，在此不穩定的狀態下，氧造成的自由基(free radical)是非常危險的。
氧自由基會無情的攻擊體內的結構，如去氧核糖核酸(DNA)、細胞膜或膠質等，搶其它物質的電子來結和，藉由氧化其他組織，使
得氧自由基可以還原成穩定的狀態。而被搶走電子的物質其性質及功能均被破壞，自己本身也成為另一個自由基。
一個自由基可破壞百萬個以上的分子，引發出千千萬萬個自由基的連鎖反應，所以身體又發展出另外一套保護模式，就是利用各種
酵素把游離狀態的氧包住，但是當身體用光這些酵素，而氧自由基開始四處徘徊時，問題就產生了。
隨著年齡老化，身體製造這些酵素將會變得越來越困難，因為它們是蛋白質，而蛋白質合成的效率是隨著年齡增長逐漸衰退的。人
們意識到現在方便的生活，也帶來了大量自由基，既然體內對付自由基的酵素不夠，便必須尋求外來酵素，以幫助抵抗氧化的過程。
人 類尤其在後半生中會明顯的感覺到自由基的影響，我們可以看到體內自然防禦系統的功能，被超量自由基所控制。由脂肪蛋白組
成的細 胞膜更易受到自由基侵襲，造成酸敗、腐爛，增加導致衰老成為許多疾病及慢性病的共同起源。
OPC 水溶性，含特殊天然成份有機酸和其他的生物活動所需的營養成份，幫助鈣吸收，益於預防骨質疏鬆症。能提高維他命C的
抗氧化能力，發揮維他命E的最大抗衰老作用。減輕身體服用一般抗氧化劑的負擔。減少服用藥物的副作用。科學界將OPC以維生素P稱
之。有跨越血、腦屏障的能力，促進大腦血液循環，直接保護大腦中樞神經系統。減緩大腦衰退，增強記憶 。
增強免疫系統功能，減低亞硝酸胺生成，改善過敏現象，是防癌、抗癌救星！
對於蛋白質具有親和力，令膠原纖維質快速地恢復原狀，能強化微血管﹑動靜脈，改善骨質韌帶的柔韌度，及身體組織的彈性和完
整性，促進血液循環、新陳代謝，以最自然有效的方式保護、修補、恢復細胞健康，抗慢性疾病、減緩組織、內臟老化。"抗衰老"保持
身體關節靈活、器官機能年輕。還能有和炎症作戰的功能等等。
現代女性福音--經抗衰老醫學界臨床證實 OPC 增進皮膚的彈性，亮度(有美白效果) 減少皺紋、淡化斑點，在美容養顏方面效果非凡。轟
動歐美各國美容界，贏得口服美顏丸("skin cosmetic in a pill")的美譽。
要服OPC多久才能有結果？症狀改善之後，還要服用多久？
考慮自由基破壞，直到人體產生症狀，已經是多久的事了？服用後有人立即見效，有些人可能服用一個月就有改善，有些人可能要服用
較久，才可看出效果。
生活在目前的工業時代，我們無時無刻都受到自由基的侵襲，若能理解明白超級抗氧化劑“ OPC” 對健康保養的幫助與保障，才能確實
做到預防勝於治療，以長期保養方式服用。
OPC可以清除自由基，阻礙癌細胞，使癌細胞無法順利擴散，藉此保護更多健康的細胞，免於受到自由基的破壞或癌症的侵蝕。
特別附加文章擇自於中華民國台灣清華大學，生命科學研究學系楊孝德教授，在5月1997年當代醫學，第五期第24卷科學講座刊出：
訊號傳遞與癌症----從基礎研究到臨床運用一文 以分享防癌族讀者。多功能的訊號分子PDPK ＦA除了具有調控細胞生理、生化變化的
重要分子。科學家們發現它也是細胞原始致癌基因。訊號分子PDPK分子在生理上或病理上所作用的磷酸化位置，均與細胞癌化有關。臨床
證實溫和的多種生物黃酮素群抗氧化物質，卻比臨床用藥還有效的可以抑制訊號分子PDPK FA，可以有效的作為訊號分子PDPK FA抑制劑，
並且發現可使臨床用藥物減少到1/8-1/10的劑量，就可以達到抑制細胞增長的療效，造成分裂遲緩甚至停滯，進而促成癌細胞的自殺程式、
死亡程式。抑制癌細胞訊號網路，縮短化療時間，又可減少癌藥的使用劑量，癌細胞就不易產生抗藥性的突變，可大大的減少病人的治療
痛苦與不適，增加病人治療的成功率，附合王道主義的醫療方式。歡迎索取：訊號傳遞與癌症----從基礎研究到臨床運用一文，預防癌細胞
復發來勢洶洶。
大多數的癌症是由於自由基毀壞遺傳物質(DNA)而導致的。
因此藉著保護遺傳物質(DNA)， OPC也間接的有抗癌作用。
另一方面有些癌症是透過溶解組織和細胞周圍的物質形成腫瘤，這些癌細胞產生溶解脢和蛋白脢，而 OPC 能保護蛋白質不受蛋白脢(proteases)
的影響，造成癌細胞分裂的遲緩，甚至停滯。像是乳腺癌的致病機制便是如此，長期的服用 OPC 對於乳腺癌的發展，會有很好的抑制作用。
OPC 也有美容的功效嗎？
Ａ：要抗拒衰老，首先必須要了解：是什麼原因造成衰敗、老化。
外表老化的症狀乃是器官內部老化的表現，追根究底，科學上證實了是自由基導致肌膚提早衰老，所以正確的解決之道，除了營養及膠原蛋白
質的補充外，還要阻止身體內外自由基的形成與破壞，自然就可以減緩肌膚老化，讓肌膚較容易保持在年輕光滑的最佳狀態。
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